Pastís de galetes

PASTÍS DE XOCOLATA I GALETA:

-INGREDIENTS:

1 paquet i mig de galetes.

1cartró de llet.

Xocolata en pols (1 pot de Paladín)

1 pot de nata muntada i alguna llepolia.

Elaboració :

1-En una cassola , posem a calfar ¾ de litre de llet.

Quan la llet esta bollint afegim la xocolata tenint en comte que ha de quedar prou espesa.

1- En una tassa posem la resta de la llet i remullen les galetes una a una i les anem col·locant en una safata una al costat de l’altra de forma que el fons de la safata quede cobert.

2- Una volta estiga la primera capa de galeta, amb una cullera escampem la xocalata per damunt, de forma que no queden trossos sense cobrir, fem tantes capes com vulguem.

3- Una volta acabat , es fica al frigorífic durant una hora ( aproximadament) per tal que es quede ben dura .

4- Per últim decorem el pastís amb la nata i alguna llepolia .

I per acompanyar el pastis:

SORBET DE LLIMÓ :

INGREDIENTS :

-3 gots de llet

- 2 gots d’aigua.

- 1 got i mig de sucre

-la ratlladura de 3 de llimons i el suc.

ELABORACIÓ:

1- Una volta hages rallat les 3 llimes, ves afegint els ingredients en una gerra: la llet , l’aigua, el sucre i la ratlladura i el suc de les llimes .

2- En acabar mescla bé i fica-ho en la nevera fins a que estiga ben gelat.

3- Abans de servir-ho i passa-ho tot per un colador .

- Estic segur que, quan prepares aquest deliciós pastís i aquest gustós sorbet, tindreu un berenar d'allò més bo, i els teus amics quedaran tan contents , que voldran tornar a provar-los.

BON PROFIT!!